Рыбинский пирог признан официальным рекордом России

Рыбинский пирог, испеченный к празднованию Дня города, признан официальным рекордом России.

Пирог-рекордсмен стал «Самым длинным пирогом из дрожжевого теста с конфитюром». Единогласное решение приняла редколлегия «Книги рекордов России», о чем в письменном виде уведомила представителей городской администрации.

– 76,45 метров в длину, ширина – 75 сантиметров, толщина три сантиметра, вес – около тонны. Такие размеры были у готового пирога при замере в День города Рыбинска 31 августа. Это почти на полтора метра больше первоначально заявленной длины,

– рассказала начальник отдела потребительского рынка товаров и услуг Элина Абрамович.

Произведение кулинарного искусства испекли 110 поваров Рыбинска. В День города, вкус каравая смогли оценить все желающие. 10 тысяч порций пирога-гиганта были съедены меньше чем за 25 минут.

На изготовление и оформление пирога потребовалось 14 часов. Для презентации пирога использовали 100 столов, 80 метров белой ткани. 30 специалистов предприятий общественного питания при раздаче пирога были одеты в стилизованные футболки и кепки с надписью «Даешь рекорд!».

Местные кулинары и пекари сразу заявили, что своим дрожжевым шедевром побьют предыдущий рекорд Красновишерска Пермского края, где на День города был испечен «черничник» длиной 71,75 метров.

В связи такими убедительными показателями отдел экспертиз «Книги рекордов России» предложил рыбинцам подать заявку в «Книгу рекордов СНГ», «Книгу рекордов Европы» и «Книгу рекордов Гиннеса», сообщает пресс-служба города.