ryb.ru
Рост цен на базовые продукты питания замедлился до 18 процентов за год
По официальным данным территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Ярославской области в январе стоимость минимального набора продуктов питания подорожала почти на 94 рубля (1,4 процента за месяц) и составила 6565,12 рублей (в декабре – 6471,34 рубль).
За месяц больше всего выросли цены на лук репчатый (+6,9%), сельдь соленую (+4,9%) и морковь (+4,8%). Наиболее заметно подешевели рис (2,2%), сухие приправы (специи) и маргарин (-2%).
В январе 2025 года сводный индекс потребительских цен (рост) составил по отношению к предыдущему месяцу 101,5 процента, в том числе на продовольственные товары – 101,5%, непродовольственные – 101,2%, платные услуги населению – 101,9%.
Отметим, это официальные данные. Фактическая стоимость товара в магазинах может заметно отличаться в большую сторону. Кроме этого, необходимо учитывать сокращение ассортимента, прежде всего в части качественной импортной продукции.
Также обратите внимание на нормы потребления в месяц по версии правительства РФ! А это –150 граммов сметаны, 210 грамм сыра, 330 грамм свинины, 150 грамм огурцов, 420 грамм риса и 500 грамм макарон…
|
Продукты питания, входящие в минимальный набор |
Норма потребления в год |
Норма потребления в месяц |
Средняя цена единицы товара, рублей |
Стоимость продуктов в расчете на одного человека в декабре, рублей |
Стоимость продуктов в расчете на одного человека в январе, рублей |
Изменение стоимости за месяц |
|
Говядина (кроме бескостного мяса), кг |
15 |
1,25 |
653,02 |
804,98 |
816,28 |
1,4% |
|
Свинина (кроме бескостного мяса), кг |
4 |
0,33 |
341,20 |
112,73 |
113,73 |
0,9% |
|
Куры охлажденные и мороженые, кг |
14 |
1,17 |
211,86 |
247,68 |
247,17 |
-0,2% |
|
Баранина (кроме бескостного мяса), кг |
1,8 |
0,15 |
843,09 |
124,87 |
126,46 |
1,3% |
|
Рыба мороженая неразделанная, кг |
14 |
1,17 |
207,76 |
233,23 |
242,39 |
3,9% |
|
Сельдь соленая, кг |
0,7 |
0,06 |
362,35 |
20,16 |
21,14 |
4,9% |
|
Масло сливочное, кг |
1,8 |
0,15 |
1166,51 |
172,26 |
174,98 |
1,6% |
|
Масло подсолнечное, кг |
7 |
0,58 |
145,30 |
81,03 |
84,76 |
4,6% |
|
Маргарин, кг |
6 |
0,5 |
263,51 |
134,43 |
131,76 |
-2,0% |
|
Сметана, кг |
1,8 |
0,15 |
330,40 |
49,53 |
49,56 |
0,1% |
|
Молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности, л |
110 |
9,17 |
75,84 |
687,04 |
695,20 |
1,2% |
|
Творог нежирный, кг |
10 |
0,83 |
397,65 |
335,28 |
331,38 |
-1,2% |
|
Сыры сычужные твердые и мягкие, кг |
2,5 |
0,21 |
862,31 |
177,95 |
179,65 |
1,0% |
|
Яйца куриные, 10 шт, |
18 |
1,5 |
114,58 |
170,73 |
171,87 |
0,7% |
|
Сахар-песок, кг |
20 |
1,67 |
71,06 |
117,17 |
118,43 |
1,1% |
|
Печенье, кг |
0,7 |
0,06 |
272,24 |
15,92 |
15,88 |
-0,3% |
|
Карамель, кг |
0,7 |
0,06 |
320,97 |
19,08 |
18,72 |
-1,9% |
|
Чай черный байховый, кг |
0,5 |
0,04 |
1477,62 |
58,90 |
61,57 |
4,5% |
|
Соль поваренная пищевая, кг |
3,65 |
0,3 |
19,95 |
5,83 |
6,07 |
4,1% |
|
Сухие приправы, специи, кг |
0,73 |
0,06 |
1864,08 |
115,75 |
113,40 |
-2,0% |
|
Мука пшеничная, кг |
20 |
1,67 |
50,31 |
82,77 |
83,85 |
1,3% |
|
Хлеб ржаной, ржано-пшеничный, кг |
115 |
9,58 |
61,27 |
584,78 |
587,17 |
0,4% |
|
Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки, кг |
75 |
6,25 |
102,66 |
645,56 |
641,63 |
-0,6% |
|
Рис шлифованный, кг |
5 |
0,42 |
124,04 |
52,86 |
51,68 |
-2,2% |
|
Пшено, кг |
6 |
0,5 |
57,02 |
27,75 |
28,51 |
2,7% |
|
Горох и фасоль, кг |
7,3 |
0,61 |
61,84 |
37,27 |
37,62 |
0,9% |
|
Вермишель, кг |
6 |
0,5 |
102,76 |
50,66 |
51,38 |
1,4% |
|
Картофель, кг |
150 |
12,5 |
55,43 |
662,75 |
692,88 |
4,5% |
|
Капуста белокочанная свежая, кг |
35 |
2,92 |
48,69 |
136,94 |
142,01 |
3,7% |
|
Лук репчатый, кг |
20 |
1,67 |
57,94 |
90,37 |
96,57 |
6,9% |
|
Морковь, кг |
35 |
2,92 |
46,79 |
130,23 |
136,47 |
4,8% |
|
Огурцы свежие, кг |
1,8 |
0,15 |
320,28 |
46,37 |
48,04 |
3,6% |
|
Яблоки, кг |
18,6 |
1,55 |
159,31 |
238,50 |
246,93 |
3,5% |
|
Стоимость набора, в расчете на месяц |
6471,34 |
6565,12 |
1,4% |