Рубрики: Разное

Хумус изобрёл Афанасий Никитин – учёные поставили точку в многовековом споре

Российские учёные заявили, что хумус был изобретён русским путешественником и купцом Афанасием Никитиным – таким образом, можно говорить о конце многолетнего спора между арабскими и еврейскими кулинарными историками, которым теперь «следует совместно чествовать русского первооткрывателя».

Глава центра исторических инноваций МГУ профессор Захар Пересветов представил неопровержимые доказательства, основанные на анализе берестяных записей Никитина.

– Нам доподлинно известно, что именно Афанасий Никитин первым придумал сочетать нут, кунжутную пасту и специи, создав тем самым прототип современного хумуса, – заявил специалист.

По версии исследователей, изначально блюдо называлось «гороховая толчёнка по-тверски», но жители территорий, где путешествовал Никитин, не смогли выговорить название и сократили его до «хумус». В подтверждение своей теории учёные указывают на страницу автобиографии купца с рецептом «толчёного гороху с чесноком заморским».

В честь этого исторического события возле одной из крупнейших лагманных в Москве будет воздвигнут памятник Афанасию Никитину, держащему в руках тарелку с хумусом.

Ненадежный источник: ИА “Панорама”

Поделится
editor

Позже

Ольга Керимова – отзывы реальных клиентов о деятельности нумеролога

Ольга Керимова — астролог, нумеролог. Ольга предоставляет индивидуальные консультации, а также является автором курса “Нумерология…

6 часов назад

Астролог и таролог Дива В С — Виктория Штелльхорн: курсы, соцсети diva v s, отзывы

Дива В С (Виктория Штелльхорн) является востребованным специалистом в области таро. Она “читает” карты, а…

1 день назад

Экстрасенс Виктория Райдос: баланс между отрицательными и положительными отзывами клиентов

Виктория Райдос – медийная личность известная миллионам телезрителей, как победительница 16-го сезона «Битвы экстрасенсов». Она…

2 дня назад

Таролог Анна Князева: баланс между отрицательными и положительными отзывами клиентов

Анна Князева – таролог и ваш личный проводник в мире эзотерики. Гадает на любовь, помогает…

2 дня назад

Таролог Елена Ивашина – биография, услуги, соцсети ведьмы и реальные отзывы о приеме

Елена Ивашина – таролог, еще заявляет о себе как ясновидящая и медиум черпающая силу на…

2 дня назад