Рубрики: Разное

Торт “Когда гости на пороге”: рецепт на скорую руку

Ингредиенты

Для теста:

  • Мука — 200 г
  • Сахар — 150 г
  • Яйца — 4 шт.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Ванильный сахар — 1 пакетик (10 г)
  • Щепотка соли

Для крема:

  • Сметана — 500 мл (20% жирности)
  • Сахарная пудра — 100 г
  • Ванилин — на кончике ножа

Дополнительно:

  • Свежие ягоды или фрукты для украшения (например, клубника, малина, бананы)

Приготовление

  • Подготовка духовки и формы:
    • Разогрейте духовку до 180°C.
    • Подготовьте форму для выпечки диаметром около 22 см. Застелите дно пергаментной бумагой и слегка смажьте стенки сливочным маслом.
  • Приготовление теста:
    • В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до образования пышной светлой массы. Это займет примерно 7-10 минут.
    • Просейте муку вместе с разрыхлителем и щепоткой соли прямо в яичную массу. Аккуратно перемешивайте снизу вверх, чтобы сохранить воздушность теста.
  • Выпекание коржей:
    • Вылейте тесто в подготовленную форму и поставьте в разогретую духовку.
    • Выпекайте при температуре 180°C около 30-35 минут, пока верхушка не станет золотистой, а зубочистка, вставленная в центр коржа, выйдет сухой.
    • Готовый корж достаньте из духовки, дайте ему немного остыть в форме, затем выньте и полностью охладите на решетке.
  • Крем:
    • Взбейте сметану с сахарной пудрой и ванилином до однородной консистенции. Крем должен стать густым и гладким.
  • Сборка торта:
    • Остывший корж разрежьте вдоль на два слоя.
    • Нижний слой выложите на блюдо и обильно смажьте кремом.
    • Накройте вторым слоем и снова нанесите крем сверху и по бокам торта.
    • Украсьте торт свежими ягодами или фруктами по своему вкусу.
  • Охлаждение:
    • Поставьте торт в холодильник минимум на 2 часа, чтобы он пропитался и стал еще более нежным.
  • Приятного аппетита!

    Поделится
    news

    Позже

    Нумеролог Анастасия Данилова: биография, школа-клуб и курсы, книга “Современная нумерология, соцсети dascool, отзывы

    Анастасия Данилова - нумеролог, опыт работы которого насчитывает 25 лет. Так же представляет себя как…

    1 неделя назад

    Екатерина Воронова – биография, услуги, канал “Мой любимый эзотерик”, реальные отзывы

    Автор телеграмм-канала “Мой любимый эзотерик” Екатерина Воронова – расстановщик, наставник, астролог, , создатель метода по…

    1 неделя назад

    Отзывы о Екатерине Гилевой: биография нумеролога, обзор деятельности таролога, анализ услуг специалиста

    Екатерина Гилева — психолог и арт-терапевт, нумеролог, таролог, писатель, автор, в том числе, популярной «Нумерология…

    1 неделя назад

    Отзывы об астрологе Алесе Лисовской

    Алеся Лисовская – космический астролог. В данной статье расскажем об астрологе Алесе Лисовской, ее услугах…

    1 неделя назад

    Эзотерик Роман Сафронов: биография, сефиротическая магия, школа “Арканум”, курсы и реальные отзывы

    Роман Сафронов - профессиональный специалист по эзотерике. Он изучает скрытые и тайные аспекты реальности, которые…

    1 неделя назад

    Таролог Пан Роман Игнатович: биография, обучение на курсах Таро, соцсети pan roman, отзывы

    Пан Роман — таролог, который помогает людям решать их проблемы. Познакомимся с таинственным миром Таро…

    1 неделя назад