Рубрики: Новости дня

Запеченные кроличьи ножки с картофелем и розмарином – рецепт нежного блюда

Ингредиенты

  • Ножки кролика — 4 шт.
  • Картофель — 800 г
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Розмарин свежий — 2-3 веточки
  • Оливковое масло — 3-4 ст.л.
  • Сок лимона — 1 ст.л.
  • Соль — по вкусу
  • Чёрный молотый перец — по вкусу
  • Паприка сладкая — 1 ч.л.
  • Смесь итальянских трав — 1/2 ч.л. (по желанию)

Приготовление

  • Подготовка ингредиентов: Ножки кролика промойте под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Картофель очистите и нарежьте крупными ломтиками. Чеснок очистите, но оставьте целым.
  • Маринад для мяса: В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, пропущенный через пресс чеснок, соль, чёрный молотый перец, паприку и смесь итальянских трав (если используете). Тщательно перемешайте.
  • Обработка мяса: Ноги кролика натрите полученной смесью специй и масла. Оставьте мариноваться на 30 минут при комнатной температуре или на 1-2 часа в холодильнике.
  • Разогрев духовки: Разогрейте духовку до 200°C.
  • Запекание: В форму для запекания выложите картофель, сбрызните его небольшим количеством оливкового масла, посолите и поперчите. Поверх картофеля разместите ножки кролика. Веточки розмарина разложите между картофелем и мясом.
  • Процесс запекания: Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую духовку на 40-50 минут. Затем снимите фольгу и продолжайте запекать ещё 20-30 минут, чтобы мясо и картофель подрумянились.
  • Проверка готовности: Готовность мяса проверяется путём прокалывания ножом — если сок прозрачный, значит, кролик готов. Картофель должен быть мягким.
  • Подача: Выньте форму из духовки и дайте блюду немного остыть. Подавайте кроличьи ножки с картофелем, украсив свежей зеленью.
  • Приятного аппетита!

    Поделится
    news

    Позже

    Нумеролог Анастасия Данилова: биография, школа-клуб и курсы, книга “Современная нумерология, соцсети dascool, отзывы

    Анастасия Данилова - нумеролог, опыт работы которого насчитывает 25 лет. Так же представляет себя как…

    3 дня назад

    Екатерина Воронова – биография, услуги, канал “Мой любимый эзотерик”, реальные отзывы

    Автор телеграмм-канала “Мой любимый эзотерик” Екатерина Воронова – расстановщик, наставник, астролог, , создатель метода по…

    3 дня назад

    Отзывы о Екатерине Гилевой: биография нумеролога, обзор деятельности таролога, анализ услуг специалиста

    Екатерина Гилева — психолог и арт-терапевт, нумеролог, таролог, писатель, автор, в том числе, популярной «Нумерология…

    3 дня назад

    Отзывы об астрологе Алесе Лисовской

    Алеся Лисовская – космический астролог. В данной статье расскажем об астрологе Алесе Лисовской, ее услугах…

    3 дня назад

    Эзотерик Роман Сафронов: биография, сефиротическая магия, школа “Арканум”, курсы и реальные отзывы

    Роман Сафронов - профессиональный специалист по эзотерике. Он изучает скрытые и тайные аспекты реальности, которые…

    3 дня назад

    Таролог Пан Роман Игнатович: биография, обучение на курсах Таро, соцсети pan roman, отзывы

    Пан Роман — таролог, который помогает людям решать их проблемы. Познакомимся с таинственным миром Таро…

    3 дня назад