Рубрики: Разное

Удивите гостей необычным блюдом: рецепт пасты с тыквой, беконом и козьим сыром

Ингредиенты

  • Паста (пенне, фузилли или другая короткая паста) — 350 г
  • Тыква (очищенная и нарезанная кубиками) — 500 г
  • Бекон — 150 г
  • Козий сыр — 100 г
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Лук-шалот — 1 шт.
  • Оливковое масло — 2 ст. л.
  • Сливочное масло — 1 ст. л.
  • Тимьян свежий — 1 веточка
  • Петрушка свежая — для украшения
  • Соль, черный молотый перец — по вкусу

Приготовление

  • Приготовление тыквы:
    • Разогрейте духовку до 200°C. Выложите нарезанную тыкву на противень, сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите. Запекайте 25-30 минут, пока тыква не станет мягкой и слегка карамелизированной.
  • Подготовка бекона:
    • Пока тыква запекается, нарежьте бекон полосками и обжарьте на среднем огне до хрустящей корочки. Выньте бекон шумовкой и отложите на тарелку.
  • Соус:
    • В той же сковороде, где жарился бекон, растопите сливочное масло. Добавьте мелко нарезанный лук-шалот и чеснок, обжарьте до прозрачности лука.
    • Верните бекон в сковороду, добавьте запечённую тыкву и тимьян. Тушите на среднем огне 5-7 минут, чтобы ароматы смешались.
  • Паста:
    • Отварите пасту в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Слейте воду, оставив немного воды от варки.
  • Сборка:
    • Добавьте пасту к соусу с тыквой и беконом. Перемешайте, добавив немного воды от варки, чтобы соус получился кремообразным.
    • Посыпьте козьим сыром и тщательно перемешайте.
  • Украшение и подача:
    • Украсьте пасту свежей петрушкой и подавайте горячей.
  • Этот рецепт пасты с тыквой и козьим сыром обязательно удивит вас и ваших гостей необычным вкусом и ароматом!

    Поделится
    news

    Позже

    Таролог Анна Вегдаш: биография, услуги по таро, соцсети anna vegdash, реальные отзывы

    В этой статье рассмотрим биографию Анны Вегдаш и ее деятельность как таролога. Анна Вегдаш (Саликова)…

    7 минут назад

    Дарья Тележко

    Дарья Тележко: отзывы о консультациях и курсах астропсихологии Дарья Тележко заявляет себя как астролога, работающего…

    32 минуты назад

    Евгений Острогорский

    Отзывы о Евгении Острогорском: деятельность хироманта и впечатления клиентов Евгений Острогорский позиционирует себя как хиромант,…

    1 час назад

    Ольга Бушар

    Отзывы об Ольге Бушар: анализ деятельности рунолога Ольга Бушар позиционирует себя как специалист в области…

    2 часа назад

    Победитель «Битвы экстрасенсов» Дмитрий «Велес» Волхов: биография, отзывы и разоблачение

    Экстрасенс Дмитрий Волхов – маг, колдун и победитель «13 Битвы экстрасенсов», практикующий языческую магию и…

    3 часа назад

    Владимир Вохмянин

    Отзывы о Владимире Вохмянине: анализ деятельности и продукции Владимир Вохмянин, называющий себя целителем из посёлка…

    3 часа назад