Запеченные голубцы – простой рецепт, доступный даже неопытному кулинару

Голубцы — это классическое блюдо славянской кухни, представляющее собой капустные листья, фаршированные мясом и рисом. Вот пошаговый рецепт приготовления голубцов.

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 1 большой кочан
• Фарш (свинина или смесь свинины и говядины) — 500 г
• Рис — 100 г
• Лук — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Сметана — 200 г
• Растительное масло — для жарки
• Соль, перец — по вкусу
• Лавровый лист — 2-3 шт.
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу

Приготовление

Это блюдо прекрасно сочетается с различными гарнирами, такими как картофельное пюре или свежие овощи.

Приятного аппетита!