Рубрики: Разное

Настоящее осеннее блюдо – овощное рагу: просто и вкусный рецепт с пользой для здоровья

Рецепт вкусного осеннего блюда – овощного рагу с курицей. Это блюдо получается очень сытным и ароматным благодаря сочетанию различных овощей и мяса.

Ингредиенты

  • Куриное филе – 500 г
  • Картофель – 4 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Цветная капуста – 300 г
  • Кабачок – 1 шт.
  • Томаты – 2 шт.
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Растительное масло – для жарки
  • Соль, черный перец – по вкусу
  • Сушеные травы (тимьян, розмарин) – по вкусу
  • Вода – 1 стакан

Приготовление

  • Подготовка ингредиентов:
    • Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки.
    • Очистите картофель и нарежьте его кубиками.
    • Очистите морковь и нарежьте ее кружочками.
    • Лук нарежьте полукольцами.
    • Болгарский перец нарежьте кубиками.
    • Цветную капусту разделите на соцветия.
    • Кабачок нарежьте кольцами.
    • Томаты нарежьте кубиками.
    • Очистите чеснок и измельчите его.
  • Жарка:
    • Налейте растительное масло в большую сковороду или кастрюлю с толстым дном.
    • Обжарьте курицу на среднем огне до золотистой корочки, примерно 5-7 минут.
    • Добавьте лук и морковь и продолжайте жарить, помешивая, еще 5 минут.
  • Добавление остальных ингредиентов:
    • Добавьте в сковороду картофель, болгарский перец, цветную капусту и кабачок.
    • Хорошо перемешайте и обжаривайте все вместе еще 5 минут.
  • Тушение:
    • Добавьте в сковороду томаты, чеснок, соль, перец и сушеные травы.
    • Влейте стакан воды и доведите до кипения.
    • Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите на слабом огне до готовности картофеля, примерно 20-25 минут.
  • Подача:
    • Перед подачей проверьте, достаточно ли соли и специй. Если нужно, добавьте еще.
    • Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

    • Это блюдо отлично подойдет для семейного обеда или ужина. Приятного аппетита!

    Поделится
    news

    1 год назад

    Позже

    Ирина Неизвестная

    Ирина Неизвестная отзывы: чем занимается таролог и что говорят клиенты Ирина Неизвестная занимается эзотерикой более…

    10 минут назад

    Владимир Агастьянов

    Отзывы об астрологе Владимире Агастьянове Владимир Агастьянов — практикующий астролог из Новосибирска, деятельность которого вызывает…

    1 час назад

    Диана Зуева

    Диана Зуева отзывы: что известно об астрологе и её практике Диана Зуева представляет себя как…

    2 часа назад

    ​​илона Карливане

    Отзывы об Илоне Карливане: ведический астролог и экстрасенс Илона Карливане позиционирует себя как эксперта в…

    3 часа назад

    Анна Белл

    Анна Белл отзывы: обзор деятельности таролога и реакции клиентов Анна Белл, известная также как Анна…

    4 часа назад

    Tarolife / Елена Смит

    Отзывы о Елене Смит: что известно о проекте Tarolife Елена Смит, более известная как основатель…

    5 часов назад