Тыквенные семена являются источником здоровья и радости

Семена тыквы скрывают в себе множество полезных свойств. Они содержат 47% масла, богатого лютеином, каротинами, витаминами, а также олеиновой, стеариновой и пальмитиновой кислотами. Это масло помогает профилактировать сердечно-сосудистые заболевания и атеросклероз, а также снижает холестерин и борется с воспалительными процессами, вызванными увеличением предстательной железы.

Однако следует быть осторожным с его потреблением из-за высокого содержания селена и витамина Е, которые могут вызвать аллергические реакции и не рекомендуются при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Семена тыквы – отличный источник магния, который способствует расслаблению и качественному сну. Они также содержат триптофан, помогающий бороться с депрессией.

Кроме магния, семена тыквы богаты калием, марганцем, железом, цинком и медью, что положительно влияет на кожу, кости, иммунитет и сердечно-сосудистую систему.

Семена тыквы содержат около 2 граммов клетчатки на порцию, что способствует активному обмену веществ и снижению риска развития рака молочной железы и простаты.

Альфа-линоленовая кислота (АЛК) в семенах тыквы является источником растительных жиров омега-3, которые снижают риск сердечных заболеваний и способствуют уровню холестерина, кровяному давлению и воспалению.