“Потрясающе вкусные”. Лепешки с мясом. Легкий рецепт

24.11.2021, 23:38, Новости дня
  Подписаться на Telegram-канал
  Подписаться в Google News

Ингредиенты (для трех лепешек):

мясной фарш (любое) – 400 г;
лук – 150 г;
морковь – 100 г;
яйца – 2 шт в тесто + 1 шт. для смазки;
мука – 400 г;
сливочное масло – 70 г;
дрожжи (сухие) – 8 г;
вода (теплая) – 200 мл;
зеленый лук, петрушка;
растительное масло – 2 ст. л.;
соль и молотый черный перец по вкусу;
кунжут (можно смесь черного и белого).

Приготовление:

1. Обжарить на растительном масле мелко нарезанный лук и нарезанную соломкой или натертую морковь. Через пару минут добавить мясной фарш. К концу обжарки хорошо посолить и добавить по вкусу черный перец. Довести до готовности и дать начинке полностью остыть.

2. Пока начинка остывает, смешать просеянную муку с дрожжами.

3. В остывший фарш добавить мелко нарезанную зелень, растопленное сливочное масло и два яйца. Сверху высыпать муку с дрожжами. Взбивать все миксером примерно минуту, после добавить теплую воду и опять взбивать тесто на протяжении минуты. Накрыть емкость с тестом полотенцем и оставить в теплом месте на 40–45 минут, пока не поднимется.

4. Выложить тесто в три формы диаметром 18 см, смазанные предварительно растительным маслом. Сверху смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом. Поставить в разогретую до 180С0 духовку и выпекать 30–35 минут. Затем еще на пять минут оставить лепешки в выключенной духовке.

ВИДЕОВидео: Вкусная минутка / YouTube

 

Источник: интернет-издание “ГОРДОН”



Смотреть комментарииКомментариев нет


Добавить комментарий

Имя обязательно

Нажимая на кнопку "Отправить", я соглашаюсь c политикой обработки персональных данных. Комментарий c активными интернет-ссылками (http / www) автоматически помечается как spam

Политика конфиденциальности - GDPR

Карта сайта →

По вопросам информационного сотрудничества, размещения рекламы и публикации объявлений пишите на адрес: [email protected]

Поддержать проект:
Яндекс.Деньги - 410011013132383
WebMoney – P761907515662, R402690739280, Z399334682366, E296477880853, X100503068090

18+ © 2002-2021 РЫБИНСКonLine: Все, что Вы хотели знать...

Яндекс.Метрика