Рубрики: Новости дня

Необычный жюльен с креветками и сыром Дорблю: новый рецепт

Жюльен с креветками и сыром Дорблю

Ингредиенты

  • Креветки очищенные – 300 г
  • Сыр Дорблю – 100 г
  • Сливки 20% – 200 мл
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Мука – 1 ст.л.
  • Масло сливочное – 50 г
  • Оливковое масло – 1-2 ст.л.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Петрушка свежая – несколько веточек (для украшения)

Приготовление

  • Подготовка ингредиентов:
    • Очистите лук и чеснок. Мелко нарежьте лук и измельчите чеснок.
    • Нарежьте сыр Дорблю небольшими кубиками.
  • Обжарка лука и чеснока:
    • Разогрейте сковороду с оливковым маслом. Обжаривайте мелко нарезанный лук до прозрачности, около 3 минут.
    • Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте еще минуту, пока он не станет ароматным.
  • Добавление креветок:
    • Положите очищенные креветки в сковороду и обжарьте их с луком и чесноком примерно 4 минуты, пока они не станут розовыми.
  • Приготовление соуса:
    • Растопите сливочное масло в отдельной кастрюле. Добавьте муку и перемешайте, готовьте 1-2 минуты, чтобы мука слегка подрумянилась.
    • Постепенно влейте сливки, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков. Доведите соус до кипения и варите на медленном огне 3-4 минуты до загустения.
    • Посолите и поперчите по вкусу.
  • Сборка жюльена:
    • Смешайте обжаренные креветки с луком в соусе.
    • Перелейте смесь в кокотницы или небольшие формочки для запекания.
    • Сверху выложите кусочки сыра Дорблю.
  • Запекание:
    • Поставьте кокотницы в разогретую до 180°C духовку на 10-15 минут, пока сыр не расплавится и не приобретет золотистую корочку.
  • Подача:
    • Украсьте готовый жюльен свежей петрушкой и подавайте горячим.
  • Приятного аппетита!

    Поделится
    news

    Позже

    Евгения Шустина

    Евгения Шустина отзывы: анализ деятельности астролога Евгения Шустина представляет себя как астролога с 15-летним практическим…

    18 часов назад

    Армида Город Лев Толстой

    Армида Балаян отзывы: анализ деятельности гадалки из города Лев Толстой Армида Балаян — эзотерик, работающая…

    19 часов назад

    Авессалом Подводный

    Авессалом Подводный: отзывы, курсы и анализ эзотерической деятельности Фигура Авессалома Бонифатьевича Подводного вызывает немало обсуждений…

    20 часов назад

    Рина Краснова

    Отзывы о Рине Красновой: что известно о «целительнице» Рина Краснова заявляет о себе как о…

    21 час назад

    Алла Кудлюк

    Алла Кудлюк отзывы: проверка услуг астролога Алла Кудлюк позиционирует себя как специалист в области западной…

    22 часа назад

    Марина Невская

    Отзывы о Марине Невской: что стоит за астрологическим проектом VipAstro Марина Невская активно продвигает себя…

    23 часа назад