Рубрики: Новости дня

Необычный жюльен с креветками и сыром Дорблю: новый рецепт

Жюльен с креветками и сыром Дорблю

Ингредиенты

  • Креветки очищенные – 300 г
  • Сыр Дорблю – 100 г
  • Сливки 20% – 200 мл
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Мука – 1 ст.л.
  • Масло сливочное – 50 г
  • Оливковое масло – 1-2 ст.л.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Петрушка свежая – несколько веточек (для украшения)

Приготовление

  • Подготовка ингредиентов:
    • Очистите лук и чеснок. Мелко нарежьте лук и измельчите чеснок.
    • Нарежьте сыр Дорблю небольшими кубиками.
  • Обжарка лука и чеснока:
    • Разогрейте сковороду с оливковым маслом. Обжаривайте мелко нарезанный лук до прозрачности, около 3 минут.
    • Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте еще минуту, пока он не станет ароматным.
  • Добавление креветок:
    • Положите очищенные креветки в сковороду и обжарьте их с луком и чесноком примерно 4 минуты, пока они не станут розовыми.
  • Приготовление соуса:
    • Растопите сливочное масло в отдельной кастрюле. Добавьте муку и перемешайте, готовьте 1-2 минуты, чтобы мука слегка подрумянилась.
    • Постепенно влейте сливки, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков. Доведите соус до кипения и варите на медленном огне 3-4 минуты до загустения.
    • Посолите и поперчите по вкусу.
  • Сборка жюльена:
    • Смешайте обжаренные креветки с луком в соусе.
    • Перелейте смесь в кокотницы или небольшие формочки для запекания.
    • Сверху выложите кусочки сыра Дорблю.
  • Запекание:
    • Поставьте кокотницы в разогретую до 180°C духовку на 10-15 минут, пока сыр не расплавится и не приобретет золотистую корочку.
  • Подача:
    • Украсьте готовый жюльен свежей петрушкой и подавайте горячим.
  • Приятного аппетита!

    Поделится
    news

    Позже

    Астролог Тамара Глоба – отзывы о деятельности эзотерика, биография, обзор сайт и социальных сетей

    Тамара Глоба – самая известная женщина-астролог в России . Свою популярность она получила выступая на…

    5 часов назад

    Виктория – астролог телеграм-канала “Задай Вопрос Астрологу”: отзывы реальных пользователей о деятельности астролога

    Виктория – астролог, которая оказывает услуги по натальной астрологии. Интенсивная деятельность началась в 2018 году…

    8 часов назад

    Нумеролог Лютвия Асланбекова: отзывы и деятельность блогера-миллионника

    Лютвия Асланбековна является магом, нумерологом и мастером по картам Таро, оказывает консультации. Ведет личный блог…

    1 день назад

    Астролог Татьяна Калинина – обзор частных услуг и отзывов

    Татьяна Калинина – астролог, основатель и преподаватель школы «Альфа» (или «Ашвини»). В рамках популяризации методик…

    1 день назад

    Астролог из Америки Таша Игошина – отзывы и обзор деятельности эзотерика

    Таша Игошина не только астролог, но нумеролог и хиролог. Ее прогнозы часто встречаются в известных…

    2 дня назад

    Астролог Станислава Бояркина – космоэнергетик, психотерапевт, прорицательница, консультант: обзор деятельности, отзывы реальных клиентов

    Станислава Бояркина основала школу обучению космоэнергетики и астрологии, в которой  является директором и преподавателем. Составляет…

    2 дня назад