Ученые рассказали о неожиданной пользе брокколи в профилактике рака

Японские исследователи провели исследование, в ходе которого изучали новые методики борьбы с онкозаболеваниями. Выяснилось, что брокколи включает в состав компоненты, помогающие бороться с раком.
Как пояснили ученые, представляющие Университет Хиросимы (Япония), брокколи способна обладать преимуществами, выходящими за рамки питательного процесса. Дело в том, что молекула, находящаяся в брокколи, капусте и аналогичных овощах, в ходе переваривания склонна к превращению в DIM – соединение, которое может вызывать уничтожение клеток при таких заболеваниях, как рак толстой кишки, простаты и груди. Кроме того, последнее провоцирует рециркуляцию клеточных компонентов в дрожжах деления. “Мы обнаружили, что химическое соединение DIM вызывает новую биологическую активность, которая повреждает ядерные мембраны в делящихся дрожжах. Целостность ядерных мембран важна для здоровья человека: они также разрываются и восстанавливаются во время миграции раковых клеток”, – прокомментировал механизм явления один из авторов исследования, доцент Уэно.

Стоит отметить, что специалистам еще необходимо точно исследовать, остался ли неизменным у людей механизм поражения, который вызывается DIM, однако они убеждены, что совокупность одноклеточных делящихся дрожжей позволит с большей точностью изучить ряд молекулярных механизмов, имитирующих поведение более сложных организмов. Материалы научной работы были опубликованы порталом Phys.org.

Источник: 13news.ru