Рубрики: Разное

Острый и сладкий. Пикантный летний салат с огурцами и ананасом

Салат с ананасами, огурцами и зеленью – идеальный вариант для жарких летних дней. Острый соус придает блюду особое очарование. Легкий, но пикантный салат удачно сочетает в себе сладкий и соленый вкусы. Для его приготовления используются ананасы в свежем, замороженном виде, консервированные фрукты (в соке, а не в сахарном сиропе). Этот компонент можно заменить дыней, арбузом.

Продукты, которые входят в состав салата

Для его приготовления используется:

Три стакана измельченной мякоти свежего огурца.Соевая паста в количестве 1,5 ч. л.Столовая ложка сахарного песка.Половина стакана силантро в измельченном виде. Вместо этого продукта можно использовать несколько перышек зеленого лука. Он сделает закуску более пикантной.Две чашки мякоти ананасов. Ее следует нарезать маленькими квадратиками.Уксус рисовый в количестве 3 ст. л.

Рецепт летней закуски

Перед приготовлением блюда огурцы и ананасы делят на квадратные кусочки примерно одинаковой величины. Измельчают силантро.

Для соуса соевую пасту растирают с сахарным песком, добавляют рисовый уксус. Перемешивают ингредиенты до однородного состояния.

Кладут кусочки огурца, ломтики ананаса и силантро в глубокую посудину.

Соеднияют с соусом. Тщательно перемешивают составляющие.

Подают салат сразу после приготовления.

Или убирают в холодильную камеру. Во втором случае блюдо следует еще раз перемешать перед подачей, чтобы салат равномерно пропитался заправкой.

Эта питательная и оригинальная закуска подходит для разных случаев: повседневного обеда или ужина, пикника или вечеринки.

Приготовить салат нетрудно. Это займет всего несколько минут. Блюдо порадует сторонников вегетарианского рациона. Ведь оно не содержит компонентов животного происхождения. Зато в летней закуске немало витаминов и полезных веществ, которые поддержат хорошее состояние здоровья в жаркие дни.

Поделится
editor

Позже

Астролог Полина Сергеевна – отзывы о деятельности

Полина Сергеевна – профессиональный астролог. Сама себя она называет “переводчиком с языка звезд” и “астрологом-экспертом”.…

5 часов назад

Астролог Олег Фомичев – отзывы об эзотерике

Олег Фомичев - астролог, руководитель собственной академии астрологии Астрофакт, а также основатель международной академии астрологии…

8 часов назад

Астролог Надежда Романова – отзывы

Надежда Романова — практикующий астролог, нумеролог и таролог с 20-ти летним опытом. Создатель и преподаватель…

23 часа назад

Разоблачение: Кали Шанкар астролог ― отзывы о консультациях и академии kali shankar

Кали Шанкар ― астролог, психолог, лайф коуч. Жил и изучал астрологию в Индии, прошел инициацию в…

1 день назад

Астролог Константин Дараган – отзывы

Константин Дараган астролог ― известный автор книг, активно принимает участие в теле- и радиопередачах, преподаватель…

1 день назад

Астролог Александр Пышкин – отзывы и полный обзор

Александр Пышкин – астролог, обладающий большим опытом работы (более 8 лет). Предоставляет онлайн услуги по…

2 дня назад