Гостей пригласит «Рыбная резиденция Деда Мороза»

14 декабря в День НаШествия Дедов Морозов в Рыбинске состоится гастрономический фестиваль, который получил название «Рыбная резиденция Деда Мороза».

На фестивале будут представлены разнообразные блюда из рыбы русской, армянской, европейской, паназиатской кухни.

В этом году площадкой гастрономического фестиваля в День НаШествия станет улица Стоялая. С 15 до 19 часов здесь развернутся торговые ряды «Рыбиной резиденции Деда Мороза».

– Такого количества разнообразной рыбы на гастрономическом фестивале еще не было. Своё рыбное меню представят 11 рыбинских предприятий общественного питания. Никто не повторится в блюдах, у каждого свой ассортимент. Тему рыбного фестиваля поддержат и стационарные точки общественного питания, расположенные в зоне праздника, – рассказала начальник отдела потребительского рынка товаров и услуг Элина Абрамович.

Из рыбы будут первые и вторые блюда, холодные и горячие закуски, различная выпечка – тоже с рыбой. Гостям предложат уху из рыбы разных сортов, плов из рыбы, шашлык из рыбы, рыбу на углях, рыбу вяленую и копченую, крокеты из рыбы, различные морепродукты.

– Рыбная тема – дань уважения истории нашего города. Мы хотим показать горожанам и гостям, что в Рыбинске рыбу любят, умеют её готовить. И даже проведем мастер–класс по приготовлению голубцов из рыбы, – подчеркнула Элина Абрамович.

Гастрономическую рыбную тему поддержат ярмарка сувениров, выставки-продажи и мастер–классы на улице Стоялой.

Пресс-служба администрации города Рыбинска