Врач назвал продукты, повышающие риск инсульта

Вредные для здоровья головного мозга продукты могут существенно увеличить вероятность инсульта. Врач Владимир Попов перечислил продукты, способствующие этому недугу.

Владимир Попов отметил, что чрезмерное потребление соли повышает кровяное давление, а сахар провоцирует воспаление и атеросклероз, повреждая сосуды. К опасным продуктам в этом отношении относятся сладкие газировки, кондитерские изделия (торты, пирожные, десерты), готовые соусы и приправы (майонез, кетчуп, заправки для салатов), белый хлеб, пакетированные соки. В свою очередь, полуфабрикаты и фастфуд содержат вредные добавки, в том числе соль, сахар, трансжиры, эмульгаторы, загустители и искусственные ароматизаторы.

Как добавил врач, к вредным полуфабрикатам и фастфуду относятся чипсы, сухарики, готовые завтраки, картофель фри, гамбургеры, наггетсы, замороженная пицца, консервы.

Для поддержания здоровья мозга рекомендуется средиземноморская диета, которая богата овощами, фруктами, рыбой, морепродуктами, бобовыми, молочными продуктами, оливковым маслом и орехами. Такая диета, по словам Владимира Попова, насыщает организм омега-3 жирными кислотами, клетчаткой и полисахаридами, нормализующими уровень глюкозы и холестерина, что благоприятно влияет на состояние сосудов, обеспечивая бесперебойную работу сердца и мозга.