Ученые из Китая нашли в кожуре огурцов смертоносный яд

Ученые из Китая выяснили, что в кожуре яблок и огурцов могут содержаться смертоносные яды, угрожающие раком. Речь идет о пестицидах, использующихся при выращивании растений, пишет Daily Mail.

Исследование провели исследователи Аньхойского сельскохоз университета. Они решили выяснить, влияет ли удаление кожуры плодов на риск развития онкологии. Исследователи напомнили, что пестициды способны провоцировать рак печени.

Оказалось, что мытье фруктов и овощей не способно полностью защитить человека от попадания вредных веществ в организм. Пестициды в таком случае остаются в кожуре, хотя их количество не способно нанести вред здоровью. Учитывая это, исследователи рекомендуют тщательно мыть с мылом овощи и фрукты перед употреблением, но срезать кожуру вовсе не обязательно.