Генно-модифицированный ячмень станет сырьем для выращивания мясного белка

16.10.2021, 13:54, Новости дня
  Подписаться на Telegram-канал
  Подписаться в Google News
  Поддержать в Patreon

В Исландии на одном из исследовательских участков посеяли сто тысяч семян генно-модифицированного ячменя. Он понадобится для того, чтобы проводить эксперименты по выращиванию мясного белка.

Ученые уверены, что именно из такого сырья в ближайшем будущем смогут производить искусственное мясо в промышленных масштабах. На сегодня проблемой остаются только вкусовые структуры такого продукта, а также его структура.

Вообще-то, выращивание искусственного мяса уже не является какой-то сенсационной технологией. Разработано уже несколько методик. Но для пищевой индустрии необходима эффективная технология, которая позволила бы получать мясо дешево и в больших количествах. Тем временем все уже разуверились в том, что естественное животноводство сможет когда-либо обеспечить мясом высокого качества все население планеты.


Смотреть комментарииКомментариев нет


Добавить комментарий

Имя обязательно

Нажимая на кнопку "Отправить", я соглашаюсь c политикой обработки персональных данных. Комментарий c активными интернет-ссылками (http / www) автоматически помечается как spam

Политика конфиденциальности - GDPR

Карта сайта →

По вопросам информационного сотрудничества, размещения рекламы и публикации объявлений пишите на адрес: [email protected]

Поддержать проект:

ЮMoney - 410011013132383
WebMoney – Z399334682366, E296477880853, X100503068090

18+ © 2002-2021 РЫБИНСКonLine: Все, что Вы хотели знать...

Яндекс.Метрика