Найден секретный ингредиент длительного хранения чеснока — древесная зола

14.09.2021, 19:54, Разное
  Подписаться на Telegram-канал
  Подписаться в Google News
  Поддержать в Patreon

Богатый урожай – радость любого огородника. Вот почему нельзя забывать о правилах хранения фруктов с овощами: если плоды многомесячных трудов просто сгниют, зачем было столько стараться, отвлекаясь от долгожданного летнего отдыха?

Драгоценный овощ

Чеснок – настоящая драгоценность, которую многие недооценивают. Он обладает ярким ароматом, который делает любимые блюда намного более аппетитными. Служит ингредиентом для пряных и острых соусов, сам по себе усиливает способность организма бороться с вирусными и простудными заболеваниями.

Необходимо потратить время на корректную подготовку чеснока к длительному зимнему хранению и последующему использованию. Сушку лучше начинать в сентябре, а длиться она должна минимум месяц в хорошо проветриваемом помещении. Допустимые варианты для сушки:

пучки;косы;головки.

Но такой способ оставляет возможность загнивания, если не уследить. Опытные хозяева рекомендуют воспользоваться дополнительным методом консервации с помощью древесной золы.

Деревенская консервация

Древний метод перевозки продуктов на большие расстояния предполагал хранение в соли. Древесная зола – удобная альтернатива, которая по пригодности для сухой консервации от соли практически не отличается. Ее легко добыть:

взять на даче из печи или из мангала;купить в магазине.

Также стоит подготовить высушенный чеснок для лучшего хранения. Потребуется не так много:

обрезать стебли до длины в 2 см максимум;снять отстающую шелуху с остатками земли.

Теперь нужны ящик, коробка или банка, чтобы выложить запасы слоями.

Сначала покройте дно золой, затем поместите сверху чеснок. Просыпьте золой еще раз, и снова уложите чеснок. Повторяйте до заполнения емкости, или пока не кончатся ингредиенты. Спрячьте запасы в помещении с температурой не выше 18°C, а необычный консервант защитит он попадания влаги и загнивания.


Смотреть комментарииКомментариев нет


Добавить комментарий

Имя обязательно

Нажимая на кнопку "Отправить", я соглашаюсь c политикой обработки персональных данных. Комментарий c активными интернет-ссылками (http / www) автоматически помечается как spam

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

21.07.20 / С первого удара: форвард сборной Англии Гарри Кейн оригинально рассекретил пол будущего ребенка

27.09.20 / Европарламент призвал остановить «Северный поток-2» из-за конфликта в Карабахе

09.09.22 / Мнение: Доступные цены в России, угроза гиперинфляции в Британии и счёт 10000 евро за свет

24.09.22 / Пентагон заверил, что не перестанет поддерживать Киев из-за «ядерной риторики» Путина

31.03.22 / Комитет по госзаказу Санкт-Петербурга отказался от исков к УФАС из-за тендеров на школьное питание

30.03.22 / Страна моя, тебе не до концертов: грандиозный юбилей Киркорова оказался под угрозой срыва

10.07.22 / В команде Беглова появился еще один человек с судимостью в биографии

04.04.22 / Босоножки на платформе, большие сумки, оверсайз: весенние тренды для сезонного обновления гардероба

24.03.21 / Китай заявил о потенциальном союзе с Россией в ответ на санкции в связи с ситуацией в Синьцзяне

27.04.22 / Учёные вскроют пещеру в Антарктиде, где могут жить опаснейшие плотоядные бактерии

Политика конфиденциальности - GDPR

Карта сайта →

По вопросам информационного сотрудничества, размещения рекламы и публикации объявлений пишите на адрес: [email protected]

Поддержать проект:

ЮMoney - 410011013132383
WebMoney – Z399334682366, E296477880853, X100503068090

18+ © 2002-2022 РЫБИНСКonLine: Все, что Вы хотели знать...

Яндекс.Метрика