Торт “Муравейник” со сгущенным молоком. Рецепт

06.08.2021, 20:04, Новости дня
  Подписаться на Telegram-канал
  Подписаться в Google News
  Поддержать в Patreon

Для теста понадобится:

500 г муки; 
250 г сливочного масла;
100 г сахара;
одно крупное куриное яйцо;
1 ч. л. разрыхлителя для теста;
по щепотке соли и соды.

В миску для замеса теста насыпаем муку, сахар, соль, соду, разрыхлитель, а также нарубленное холодное сливочное масло и руками растираем в крошку. После этого в центре делаем углубление, вбиваем туда куриное яйцо, сметану и замешиваем тесто, стараясь добиться однородности. Готовое тесто делится на части, охлаждается в течение часа в холодильнике, а затем около 15 минут в морозильной камере.

После этого его нужно натереть на терке непосредственно на противень, покрытый пергаментной бумагой. Выпекать блогер советует в разогретой до 200 °C духовке в течение 10 минут. Готовую крошку нужно аккуратно собрать в тарелку и дать ей полностью остыть, а после руками измельчить до желаемой формы.

Для крема нужны:

1 банка сгущенного молока; 
100 г сливочного масла; 
2 ст. л. жидкого меда (можно не добавлять). 

Сгущенное молоко надо поместить в кастрюлю, залить холодной водой и варить под крышкой на маленьком огне в течение трех часов. После того, как сгущенное молоко немного остынет, банку можно открыть, а жидкость вылить в емкость со сливочным маслом.

Готовый крем выливается на выпечку, а затем все перемешивается и на сервировочной тарелке формируется в виде горки. Изделие перед подачей необходимо поставить в холодильник, чтобы тесто застыло.

ВИДЕОВидео: Готовим с Ириной Хлебниковой / YouTube

Источник: интернет-издание “ГОРДОН”


Смотреть комментарииКомментариев нет


Добавить комментарий

Имя обязательно

Нажимая на кнопку "Отправить", я соглашаюсь c политикой обработки персональных данных. Комментарий c активными интернет-ссылками (http / www) автоматически помечается как spam

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

05.06.22 / Россия направила в ФИФА протест из-за изображения Крыма на форме сборной Украины

01.09.21 / Euronews – талибы устроили банкет в аэропорту Кабула и подобрали американскую технику

08.11.21 / “Настоящая”. Молодая жена 76-летнего Петросяна снялась в расстегнутом халате и без макияжа

06.12.20 / Китайский космический аппарат совершил стыковку на «трассе Кондратюка»

20.07.20 / В Польше задержали бывшего и.о. главы “Укравтодора” Новака, США ввели санкции против Кадырова. Главное за день

26.01.21 / Экс-разведчик КГБ Швец: Компромат на Трампа есть. И это не видеозаписи с писающими девушками, а документы о его финансовых взаимоотношениях со спецслужбами РФ

13.09.20 / В Общественной палате разоблачили фейки о выборах

09.03.22 / Байден заявил о неизбежности роста цен на бензин в США

13.04.21 / Актера из «Убойной силы» арестовали по обвинению в педофилии

28.12.21 / Китай пожаловался, что спутники компании Маска едва не столкнулись с их космической станцией

Политика конфиденциальности - GDPR

Карта сайта →

По вопросам информационного сотрудничества, размещения рекламы и публикации объявлений пишите на адрес: [email protected]

Поддержать проект:

ЮMoney - 410011013132383
WebMoney – Z399334682366, E296477880853, X100503068090

18+ © 2002-2021 РЫБИНСКonLine: Все, что Вы хотели знать...

Яндекс.Метрика