“Изысканный десерт”. Хименес-Браво поделился рецептом английского бананового пирога

10.07.2021, 15:00, Новости дня
  Подписаться на Telegram-канал
  Подписаться в Google News

“Летом хочется чего-то легкого? Срочно сохраните рецепт, чтобы не потерять и баловать себя изысканным десертом в любое время”, – отметил он.

Для приготовления баноффи понадобится:

слоеное тесто – 1 лист 30 см;
банан 4 шт.;
сахар коричневый 150 гр.;
масло сливочное 100 гр.;
ваниль 1 гр.;
корица 1 гр.

Бананы нужно очистить от кожуры, два банана разрезать пополам, а два оставить целыми.

На сковороду с толстым дном выкладываем сливочное масло и коричневый сахар, добавляем корицу и ваниль. Нагреваем до образования однородной карамели, погружаем в нее бананы и переворачиваем таким образом, чтобы бананы были в карамели.

На слоеное тесто кладем железную форму и под нее вырезаем тесто. Делаем насечки вилкой по всей плоскости. В форму выкладываем бананы в карамели и поливаем остатками. Сверху на бананы выкладываем вырезанное заранее тесто и выравниваем его по краям, чтобы тесто лежало плотно.

Выпекаем 30 минут при 180 градусах. После запекания оставляем полностью остыть, кладем сверху на форму тарелку и переворачиваем.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Hector Jimenez-Bravo (@hectorjimenezbravo)

Контекст:

Хименес-Браво родился в Колумбии. В 2011 году продюсеры канала СТБ пригласили колумбийского шеф-повара занять место судьи на проекте “МастерШеф”. Он возглавляет международную консалтинговую компанию Bravo Restaurant Group, которая занимается открытием ресторанов по всему миру.

В 2016 году Хименес-Браво открыл в Киеве ресторан китайской кухни, в 2017-м – кондитерскую, а в 2018 году стал сооснователем ресторана вьетнамской кухни. Осенью 2020 года состоялось открытие его ресторана азиатской кухни.

Источник: интернет-издание “ГОРДОН”



Смотреть комментарииКомментариев нет


Добавить комментарий

Имя обязательно

Нажимая на кнопку "Отправить", я соглашаюсь c политикой обработки персональных данных. Комментарий c активными интернет-ссылками (http / www) автоматически помечается как spam

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ Новости без цензуры

26.02 / Полякова: Я сейчас усиленно изучаю украинский язык, чтобы сидеть в жюри украинских шоу

23.05 / В Украине за сутки сделали 3,5 тыс. прививок от COVID-19, вакцинация не проводилась в двух областях

12.09 / Марка Mahindra презентовала обновленную модель Bolero B2

23.12 / В 2021 году выживет только адаптивный бизнес, а офисов станет меньше – Шимкив

16.08 / Посол Белоруссии в Словакии поддержал протестующих

24.10 / Эксперт разоблачил обвиняющий военных в экологическом инциденте на Камчатке ролик

23.09 / МВД Украины раскрыло подробности покушения на помощника Зеленского

18.08 / В Днепре подростки не могли спуститься с заброшенного здания, одной девочке стало плохо – ГСЧС

26.12 / Глава Якутии раскритиковал депутата за слова о декольте министра

05.03 / Аваков: Когда мы освободили Маркива, я подумал: “Вот теперь можно уволиться”

Политика конфиденциальности - GDPR

Карта сайта →

По вопросам информационного сотрудничества, размещения рекламы и публикации объявлений пишите на адрес: [email protected]

Поддержать проект:
Яндекс.Деньги - 410011013132383
WebMoney – P761907515662, R402690739280, Z399334682366, E296477880853, X100503068090

18+ © 2002-2021 РЫБИНСКonLine: Все, что Вы хотели знать...

Яндекс.Метрика