Исследователи связали высокое потребление соли с нарушением иммунитета

04.05.2021, 15:54, Разное
  Подписаться на Telegram-канал
  Подписаться в Google News

У многих людей соль всегда стоит на столе, её добавляют в разнообразные блюда, однако натрий оказывает опасное влияние на организм. Зарубежные исследователи связали высокое потребление NaCI с нарушением иммунитета.
Без соли человеческий организм не способен функционировать, поскольку NaCI участвует во многих обменных процессах, а ещё образует в желудке соляную кислоту, без которой невозможно переваривание пищи. Тем не менее, в ходе очередного исследования было доказано, что злоупотребление солью может сделать людей более уязвимыми к болезням, вызванными бактериями и вирусами, в том числе к инфекции SARS-CoV-2.

Учёные изучили метаболизм клеток иммунной системы, которые были подвержены воздействию высокой концентрации натрия. Оказалось, что соль вызывает дефицит аденозинтрифосфата – своеобразного универсального топлива, которое питает все клетки, обеспечивая энергию для мышечной силы и регуляции метаболизма. Получается, что в организм поступает меньше кислорода, а это влияет на иммунитет человека.

Консультанты по здоровому питанию рекомендуют взрослым людям ограничить ежедневное потребление соли до пяти граммов (1 чайная ложка), а детям 6-11 лет до трёх граммов. Это касается и натрия, содержащегося в пищевых продуктах (хлеб, колбасные изделия, фастфуд, полуфабрикаты, консервы, чипсы, майонез и соусы).

Медики объясняют, что непереносимость соли увеличивает риск возникновения гипертонии. От переизбытка натрия могут появиться болезни печени и почек, атеросклероз. Также большое количество NaCI чревато вымыванием кальция из организма, а это грозит размягчением костей и зубов.

Источник: profile.ru



Смотреть комментарииКомментариев нет


Добавить комментарий

Имя обязательно

Нажимая на кнопку "Отправить", я соглашаюсь c политикой обработки персональных данных. Комментарий c активными интернет-ссылками (http / www) автоматически помечается как spam

Политика конфиденциальности - GDPR

Карта сайта →

По вопросам информационного сотрудничества, размещения рекламы и публикации объявлений пишите на адрес: [email protected]

Поддержать проект:
Яндекс.Деньги - 410011013132383
WebMoney – P761907515662, R402690739280, Z399334682366, E296477880853, X100503068090

18+ © 2002-2021 РЫБИНСКonLine: Все, что Вы хотели знать...

Яндекс.Метрика