Ученые: Полуфабрикаты и фастфуд приводят к быстрому старению

01.09.2020, 18:17, Разное



Зарубежные исследователи провели анализ ряда исследований на предмет влияния на человеческий организм употребления продуктов питания с предварительной промышленной переработкой. Результаты показали, что включение в пищевой рацион полуфабрикатов и фастфуда способно в итоге привести к быстрому старению.
Ученые заявили, что ежедневное употребление любителями фастфуда трех и более порций “ультраобработанной пищи” приводит к удвоению у них шансов на то, что теломеры, расположенные на концах хромосом, будут иметь меньшую длину, чем у противников подобной диеты. Дело в том, что короткий размер теломеров является маркером биологического старения на клеточном уровне. Соответственно, по мнению исследователей, склонность к частому употреблению фастфуда и полуфабрикатов является фактором, приводящим к старению клеток.

Как пояснили специалисты, теломеры, несмотря на отсутствие несения генетической информации, являются жизненно важными компонентами для обеспечения целостности и стабильности хромосом. В случае естественного старения они имеют свойство укорачиваться по причине потери их части при делении клеток. Именно поэтому уменьшение длины теломеров признается научным миром маркером биологического возраста.

Свои выводы исследователи изложили коллегам в рамках Европейской и международной конференции по ожирению. Впрочем, специалисты упомянули, что, даже, несмотря на наличие сильной корреляции, причинная связь между употреблением продуктов с высокой степенью обработки и уменьшением теломер все же остается спекулятивной.



Последнее из рубрики: Разное


СМОТРЕТЬ КОММЕНТАРИИКомментариев нет


Добавить комментарий

Имя обязательно

Нажимая на кнопку "Отправить", я соглашаюсь c политикой обработки персональных данных. Комментарий c активными интернет-ссылками (http / www) автоматически помечается как spam

Политика конфиденциальности - GDPR

Карта сайта → новости рыбинска

По вопросам информационного сотрудничества, размещения рекламы и публикации объявлений пишите на адрес: [email protected]

Поддержать проект:
WebMoney – P761907515662, R402690739280, Z399334682366, E296477880853, X100503068090

18+ © 2002-2020 РЫБИНСКonLine: Все, что Вы хотели знать...

Новости Рыбинска