Специалисты перечислили полезные свойства маринованного имбиря

27.03.2020, 13:30, Разное


Специалисты в области правильного питания провели исследование на выявление пользы для здоровья человека маринованного имбиря. В серии долгосрочных экспериментов приняли участие добровольцы разных полов и возраста, употреблявшие указанный продукт в пишу на регулярной основе.
Первым из полезных свойств маринованного имбиря зарубежные нутрициологи назвали его способствование снижению веса человека, страдающего от избыточной массы тела. Во-вторых, в корне растения сдержится более полусотни различных антиоксидантов, включая гингерол, и они не уничтожаются даже после обработки продукта уксусом, сахаром или солью. Эксперты рекомендуют использовать популярную в Азии пряность вместо таких не совсем полезных для человеческого здоровья добавок, как соевый соус, например. Гингерол же представляет собой химическое соединение, которое при попадании в организм способствует замедлению процессов старения и улучшению защитных функций иммунной системы.

Как отметили специалисты, у испытуемых, на протяжении пяти лет регулярно употреблявших в пищу маринованный имбирь (ежедневно по 15 граммов), снизился вес, количество висцерального и подкожного жира, а также уменьшились объемы бёдер и талии. В случае когда корень был свежим или высушенным, он менее заметно в плане похудения воздействовал на организм участников исследования.

Учёные рекомендуют гражданам мариновать имбирь в домашних условиях, отказавшись от покупки консервированного продукта, «напичканного» различными синтетическими добавками. Для этого свежий корень нарезается тонкими ломтиками и помещается в закипевший раствор рисового уксуса с сахаром в пропорции 200 мл к 0,5 чайной ложки. После этого имбирь консервируют.



Последнее из рубрики: Разное


СМОТРЕТЬ КОММЕНТАРИИКомментариев нет

Политика конфиденциальности - GDPR

Карта сайта → новости рыбинска

По вопросам информационного сотрудничества, размещения рекламы и публикации объявлений пишите на адрес: [email protected]

Поддержать проект:
WebMoney – P761907515662, R402690739280, Z399334682366, E296477880853, X100503068090

18+ © 2002-2020 РЫБИНСКonLine: Все, что Вы хотели знать...

Новости Рыбинска