Научные сотрудники Университетского колледжа Дублина (Ирландия) в ходе проведения исследований смогли выяснить, что жители, в древности населяющие территории их страны и Шотландии, на протяжении многих тысячелетий занимались изготовлением болотного масла. При проведении раскопок в этих странах специалистами было обнаружено свыше 400 тайников с необычным для современного человека продуктом.
Жители древней Шотландии и Ирландии при изготовлении сливочного масла использовали молочный жир, далее уже готовый продукт укладывали в деревянные ёмкости или очищенные мочевые пузыри животных и закапывали в торфяниках. Учёные считают, что таким образом люди избегали быстрой порчи масла, так как болота имеют уникальные свойства, позволяющие продуктам долгое время сохранять свежесть.

В ходе исследования болотного масла, найденного в торфяниках во время раскопок, учёным удалось установить, что подобную технологию изготовления и хранения древние люди использовали на протяжении длительного периода, не менее 3,5 тысяч лет. Касательно применения болотного масла, специалисты предполагают, что его могли использовать при консервации мяса и сопутствующих продуктов.



СМОТРЕТЬ КОММЕНТАРИИКомментариев нет

Последнее: В результате взрыва на химзаводе в Яньчэне на востоке Китая погибли 44 человека, еще 90 человек получили травмы разной степени тяжести, сообщил мэр города Цао Лубао. Мощный взрыв прогремел в четверг во второй половине дня на предприятии компании «Цзянсу тяньцзяи» в химическом промышленном парке города Яньчэн восточной провинции Цзянсу, передает ТАСС. Взрыв был настолько мощным, […]

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

новости дня
ваши отзывы