Адыгея сохранила за собой право на брэнд «Адыгейский сыр»

Oops! Соответствующей картинки нет
  16.09.2017, 5:25 в рубрике «Лента новостей»
  Комментариев нет



«Таким образом, сегодня правом производить „Сыр адыгейский“ владеют только учреждения, работающие на территории Адыгеи», — подчеркнули в пресс-центре.

Суд по интеллектуальным правам отвергнул кассационную жалобу заводов по поводу их права производить сыр под названием «адыгейский» вне территории Адыгеи, проинформировали в пресс-центре руководителя республики. Как сообщали Юга.ру, к концу весны суд по интеллектуальным правам оставил в силе решение Роспатента об охране товарного знака «Сыр адыгейский». «Коммерческое использование бренда в иных областях запрещено», — подчеркнули в пресс-центре исполнительных органов власти республики.

Суд решил, что производство адыгейского сыра и его особенные вкусовые качества во многом зависят от национальных особенностей. Этот вид сыра должен готовиться из цельного молока и прессоваться в плетеных корзиночках с помощью ручного труда.

Производить сыр под названием «адыгейский» могут далеко не все учреждения.

«Надеемся, что вскоре на прилавках всей страны будет реализовываться настоящий „Сыр адыгейский“ — такой, каким он должен быть на самом деле». Сыроделы региона смогут нарастить объемы производства, расширить географию сбыта продукции. В общем по РФ и странам СНГ каждый месяц продается «Сыра адыгейского» около 1 тыс тонн.

В конце весеннего периода суд оставил в силе решение Роспатента об охране товарного знака «Сыр адыгейский». В итоге адыгейский сыр владеет высокой пищевой ценностью, необычайными полезными свойствами. Контроль качества ведется созданным летом Союзом поставщиков адыгейского сыра, объединившим семь больших молзаводов региона. Учреждения Адыгеи нацелены на импортозамещение, установленное на них оборудование дает возможность изготовлять фактически любой вид мягких и полутвердых сыров.




Читайте также:

Комментарии:


Добавить комментарий

Имя обязательно

Комментарий c активными интернет-ссылками (http / www) автоматически помечается как spam

18+ © 2002-2017 РЫБИНСКonLine: Все, что Вы хотели знать... Рыбинск