Скандал вокруг «Мортадель»: документы подтвердили следы ДНК человека

Oops! Соответствующей картинки нет
  08.08.2017, 23:30 в рубрике «Лента новостей»
  Комментариев нет



Результаты экспертизы Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи свидетельствуют о том, что в колбасе «Королевской «и сервелате «Зернистом» производителя «Мортадель» выявлены «следовые количества ДНК человека», пишут Новые Известия, обнародовавшие заключение центра. Также несколько видов продукции не соответствуют ГОСТу.

Печатное издание «Новые известия» ознакомилось с результатами экспертизы, проведенной исследовательским центром. 25 апреля этого года были взяты образцы, после анализа которых выяснилось, что в составе нет заявленных ингредиентов, но есть те, которые не были указаны в списке. Несоответствия выявлены по 5-ти проверочным протоколам. Экспертиза выявила в колбасе «Краковская» наличие «каррагинана, коллагенового животного белка», что говорит о полном различии российскому ГОСТу. Подобное относится и к колбасе «Зернистая», в которой специалисты обнаружили вместо заявленного состава мясо птицы механической обвалки. Указанного состава в колбасе не обнаружили. Кроме того, в сосисках учреждения не содержалось ДНК крупного рогатого скота, хотя он был заявлено в составе.

По утверждению руководителя «АКОРТ» Ильи Ломакина-Румянцева, экспертизы на ДНК человека не выходит за рамки закона, но могут служить помехой развитию предпринимательства.

До этого вице-президент ООО «Фирма «Мортадель» Эльвира Агурбаш отрицала факт проведения экспертизы на наличие ДНК человека и подвергала сомнению правомерность похожей процедуры». Однако в этом случае экспертиза обоснована, так как в колбасах компании «Мортадель» кроме следа ДНК человека было найдено большое количество расхождений между заявленным и настоящим составом.

По располагаемым достоверным сведениям на текущий момент СМИ, вице-президент ООО «Фирма «Мортадель» Эльвира Агурбаш раньше до этого отрицала проведение экспертизы на наличие человеческой ДНК и пообещала разобраться в легальности данной процедуры». Ранее до этого она не признавала проведения исследований на наличие ДНК человека.




Читайте также:

Комментарии:


Добавить комментарий

Имя обязательно

Комментарий c активными интернет-ссылками (http / www) автоматически помечается как spam

18+ © 2002-2017 РЫБИНСКonLine: Все, что Вы хотели знать... Рыбинск