Во Франции скончался ресторанный эксперт Кристиан Мийо

Oops! Соответствующей картинки нет
  08.08.2017, 5:33 в рубрике «Лента новостей»
  Комментариев нет



Французский ресторанный эксперт и основатель течения «Новая кухня» Кристиан Мийо скончался в возрасте 88 лет. Что известный кулинар, репортер и писатель скончался еще в субботу, но прессе о его смерти стало известно только сейчас.

Кристиан Мийо стал в 1965-ом сооснователем путеводителя Gault & Millau, считающимся одним из влиятельнейших французских гидов по ресторанам.

В 1960-е годы Мийо популяризовал идеи так называемой «Новой кухни» (Nouvelle Cuisine).

Отметим, что при жизни ресторанный эксперт произвел революцию в мире гастрономии, поддерживая открытых им шеф-поваров. «Его принципы „Новой кухни“ наделали в 60-е множество шума», — обозначил редактор Gault & Millau Ком Шеризе.




Читайте также:

Комментарии:


Добавить комментарий

Имя обязательно

Комментарий c активными интернет-ссылками (http / www) автоматически помечается как spam

18+ © 2002-2017 РЫБИНСКonLine: Все, что Вы хотели знать... Рыбинск