Сельдь с гельминтами найдена в Самарской области

Oops! Соответствующей картинки нет
  07.08.2017, 20:40 в рубрике «Лента новостей»
  Комментариев нет



Жителям Самарской области продавали селедку с червяками, пишет КТВ-Луч. В одной пробе мороженой тихоокеанской сельди и в 2-х пробах соленой сельди профессионалы отыскали личинки Anisakis simplex, вызывающие анизакидоз.

Личинки сельдяного червя отыскали в мороженой тихоокеанской и в соленой рыбе. По итогу было найдено, что рыба не соответствует гигиеническим нормам, а в сельди обнаружили опасного сельдяного червя. Они являются возбудителями заболевания анизакидоза и вызывают патологии в процессе ЖКТ.

В Самарской области проверили качество продукции в 28 рыбных магазинах и одном цеху по переработке свежей рыбы. Личинки анизакид могут провоцировать развитие острых язв с перфорацией и некрозом стенки желудка и тонкой кишки. Составлено 14 протоколов за управленческие нарушения, выписано штрафов на 202 000 руб. и конфисковано 108 кг рыбы. Также была конфискована забракованная продукция весом 108 кг.




Читайте также:

Комментарии:


Добавить комментарий

Имя обязательно

Комментарий c активными интернет-ссылками (http / www) автоматически помечается как spam

18+ © 2002-2017 РЫБИНСКonLine: Все, что Вы хотели знать... Рыбинск