Сибиряков предупредили о появлении некачественной рыбы в магазинах

Oops! Соответствующей картинки нет
  20.06.2017, 10:21 в рубрике «Лента новостей»
  Комментариев нет



Для того, чтобы не купить прошлогоднюю рыбу под видом свежей, Россельхознадзор советует обраать внимание на внешний облик рыб (в частности, жабры и глаза), а тауже спрашивать у продавцов в случае опасений сопроводительные ветеринарные документы. А так же по возможности просить у продавца документы на продукцию. И именно в настоящее время, когда на продовольственный рынок пойдут первые партии рыбной продукции нового улова, может случится массовый вброс в свободную реализацию потерявшей качество рыбы 2014-го в виде свежей, — предупреждает надзорный орган. В управлении ведомства по Приморскому краю и Сахалинской области сказали, что лососевая В. Путина на Камчатке и на Сахалине уже началась.

На далеком Востоке, Сибири и в западных областях Российской Федерации реален массовый вброс прошлогодней и некачественной рыбы в виде свежего улова, предупреждает Россельхознадзор.

Свежая рыба в дальнейшем уходит на реализацию.

Вброс в реализацию некачественной рыбы может случится на далеком Востоке, в Сибири и на западе Российской Федерации.

Практика прошедших лет показала, что не вся заготовленная продукция реализуется на рынках и магазинах.

У ведомства есть сведения, что не все продавцы смогли воплотить рыбу прошлогоднего улова, и чтобы ее сбыть, они могут прибегнуть к подмене.

Первое. В старой рыбе вопросы качества всегда касаются ее окисления, другими словами налицо пожелтение внешних покровов, особенно мест разрезов рыбы и иных мест соприкосновения с воздухом. Вместе с тем улов, непригодный к употреблению, имеет своеобразный запах окисления, а чешуя перестает блистать.

3-е. Для просроченной рыбы свойственны впалые мутные глаза.

Ну и ежели вы сомневаетесь в качестве продукции, то стоит попросить у продавца ветеринарные сопроводительные документы.




Читайте также:

Комментарии:


Добавить комментарий

Имя обязательно

Комментарий c активными интернет-ссылками (http / www) автоматически помечается как spam

18+ © 2002-2017 РЫБИНСКonLine: Все, что Вы хотели знать... Рыбинск